'Horchateria Daniel' ontdekten we ooit toevallig toen we door de 'Mercado de Colón' wandelden. We zagen dat bijna iedereen hetzelfde drankje bestelde: 'Horchata'. Dit (vegan) melkachtige drankje wordt gemaakt van tijgernoten, water en suiker en wordt koud gedronken.
Bij 'Horchateria Daniel' kan je echte ambachtelijke 'Horchata' krijgen. Ze hebben trouwens meerdere vestigingen in Valencia. Bestel de vloeibare versie en eet er een Farton bij. Dit luchtig gebakje in de vorm van een worst wordt vaak in de Horchata gedopt. De smaken vullen elkaar perfect aan.
Ga dus niet naar Valencia zonder Horchata te drinken! Vooral in de zomer zorgt dit drankje voor de nodige verkoeling.
