Begin augustus ging ik samen met mijn familie op rondreis in Noorwegen. We genoten van adembenemende uitzichten, heerlijk eten en avontuurlijke activiteiten. Lees hier waarom Noorwegen je volgende reis moet worden, en wat je zeker moet doen tijdens deze vakantie 🇳🇴
Hou je van lekker eten? Hou je van fine dining? Hou je van een fabuleuze dining experience? Hou je van een mooi uitzicht? Hou je van lokale keuken? Hou je van duurzaam toerisme?
Dan heb ik een hidden gem voor jou: het Filefjellstuene hotel! We verbleven in een appartement dat uitzicht gaf op bergen en een rivier, maar de echte reden waarom ik zo'n fan ben van deze plek is het restaurant. Het is een echte ervaring: de kok vertelt wat de menu is, welke ingrediënten gebruikt worden en waar die geoogst/geplukt zijn.
Wij verbleven hier echter maar één nacht; we reden van Skjolden naar Tyinkrysset (met de nodige tussenstops en een wandeling in Eidsbugarden 🦅) en de volgende ochtend vroeg reden we door naar Lærdal om de overzetboot te nemen.
🫎 Leuk nieuws: we zagen tijdens de heenrit RENDIEREN!! Ze waren zeker niet wild waren, maar toch waren ze praaaachtig en schattig en grappig :)
Wil je meer weten over onze reis? Stuur gerust een mailtje naar stevens.fien@telenet.be!
